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空气能热泵烘干机的优势
(1)烘干(产量)提高50%:舒适方便、自动化、智能化程度高,采用自动控恒温装置,24小时连续干燥作业,产能高;
(2)高效能,1度电等于4度电:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,同燃煤、油、气烘干设备相比,可节省75%左右的能耗;
(3)零排放,零污染:无的燃烧物及排放物,生产符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品;
(4)使用时间长、维护成本低:工艺成熟,性能稳定,运行安全可靠,全自动免人工操作,自动化控制;
(5)拆、装方便,占地面积小:安装方便、安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、室外。
罗汉果烘干
罗汉果采收后,果实含水量高,可先摊放在竹垫上,任其水分蒸发和后熟(俗称糖化)。摊晾时,每1-2天要翻动一次,5-6天后,间果皮有50%转黄时,即可按大小分级装箱,进行烘烤。
烘果温度一般是前期和后期温度宜低,中期温度宜高。
一、第1-2天温度控制在35-40℃,适当排湿,因此时果实水分较多,逐步温升有利于水分慢慢蒸发,避免爆果。
二、第3-4天温度控制在45-60℃,加大排湿,此时果实水分减小,果内温度均匀,适宜增温有利于加速果实干燥,此阶段按实际情况增减时间。
三、第5-6天后,温度应降到50℃以下,减小排湿,此时果实接近干燥,适当降温可以减小响果、爆果和焦果,保证果品的质量。
在烘烤期间,要严格控制烘房温度,温差不能过大,以免造成破果和斑点果。每天早晚各翻果一次,注意将上、中、下边缘和中间等部位的果实交换位置,使果实受热均匀。间果皮颜色转黄时,翻动宜勤,以免烘焦。一般7-8天后即可干燥。